Wenn es um köstliche und vielseitige Pilze geht, sind Baby-Bella-Pilze die Champions der kulinarischen Welt. Und es gibt Tonnen von Baby-Bella-Pilz-Rezepten da draußen.
Ich muss zugeben. Zuerst war mir Pilze egal. Es war nicht so sehr ihr Geschmack, sondern ihre Textur. Dann, eines Abends, als meine Frau ein paar sautierte Pilze mit Wein und Kräutern machte, verliebte ich mich sofort! Ich war überwältigt, wie würzig Pilze sein können!
Baby Bella, auch Cremini-Pilze genannt, haben einen herzhaften, robusten Geschmack, der jede Würze ergänzt und sie perfekt für Rezepte wie Salate, Suppen, Aufläufe oder einfach nur für sich alleine macht.
Während diese kleinen Pilze wie gewöhnliche Champignons aussehen, sind sie mit viel mehr Geschmack gefüllt. Bella-Pilze sind auch als Baby-Portabella-Pilze bekannt, sind aber viel kleiner als ihr großer Cousin.
Das Beste daran ist, dass Baby Bellas im Gegensatz zu vielen Pilzsorten in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht zu finden sind.
Im Folgenden haben wir eine Liste mit 12 unglaublichen Bella-Pilz-Rezeptideen zusammengestellt, die Ihre Sinne begeistern werden!
Quelle: simply-delicious-food.com
1. Cremige Pilzsuppe
Diese super cremige Bella-Pilzsuppe hat die Aromen von Thymian und Knoblauch und ist die perfekte herzhafte Herbstsuppe, um Ihre Knochen in diesen kalten Nächten zu wärmen.
Der Trick zu diesem Rezept besteht nun darin, den Geschmack Ihrer Baby-Bella-Pilze zu entwickeln. Um dies zu tun, möchten Sie sie kochen, bis das Wasser, das sie freisetzen, abkocht, und dann werden Ihre Pilze anfangen zu bräunen. Sie fügen Ihre Gewürze hinzu, nachdem Ihre Pilze gebräunt wurden.
Zutaten für dieses Gericht sind Baby-Bella-Pilze, Butter, Lauch, frischer Thymian, Knoblauchzehen, schwere Schlagsahne, Zitronensaft, Salz und schwarzer Pfeffer.
Ihre Suppe hält zwischen drei und fünf Tagen, wenn sie in einem luftversiegelten Behälter in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt wird. Sie können Ihre Suppe auch einfrieren, indem Sie Ihre gekühlte Suppe in Behälter oder Gefrierbeutel geben. Dann sollte es für drei Monate gut sein.
Quelle: sheknows.com
2. Brie & Pilz Quesadilla
Eine unserer Lieblingsbella Pilz Rezepte ist dieses Brie und Pilz Quesadilla Gericht. Es ist vollgepackt mit Bergen von herzhaften, gewürzten Bella-Pilzen, Brie-Käse und vielen leckeren Gewürzen.
Außerdem ist diese Mahlzeit schnell und einfach zuzubereiten und dauert weniger als 20 Minuten für die Zubereitung und das Kochen!
Zutaten für dieses Gericht sind Butter, Tortillas, Schalotten, frische Baby-Bella-Pilze, Brie-Käse (Rinde entfernen oder Trüffel-Brie verwenden), Sherry, frischer Thymian, Salz und Pfeffer.
Dieses Rezept verwendet Trüffelbrie, das wunderbar zu den Schalotten und Pilzen passt, aber normales Brie funktioniert gut, wenn Sie keine finden können.
Quelle: foodwithfeeling.com
3. Sautierte Baby Bella Pilze
Wir lieben diese Pilze wegen der erstaunlichen geschnittenen Baby Bella Pilz Rezepte da draußen, die sie zum Star der Show machen.
Dies ist das perfekte Rezept, um zu lernen, wie man Baby-Bella-Pilze anbrät, und es dauert nur etwa 15 Minuten, um sich vorzubereiten.
Dank der Knoblauchbutter-Würze schmelzen diese herzhaften Pilze auf der Zunge und lassen jedes Gericht, das Sie dazu servieren, unglaublich schmecken.
Ehrlich gesagt, habe ich einen Teller voller dieser kleinen Kerle in einer Sitzung beendet. Servieren Sie diese mit etwas cremigem Kartoffelpüree und Fleisch Ihrer Wahl wie gebackenem Hühnchen oder gegrilltem Steak und achten Sie darauf!
Die Zutaten, die Sie für dieses einfache Gericht benötigen, sind Baby-Bella-Pilze, Butter, Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft (optional).
Quelle: blossomtostem.net
4. Baby Bella Pilz Pizza
Wenn Sie Baby-Bella-Pilze nehmen und sie auf die Pizza legen, bringen sie jeden Kuchen auf ein ganz neues Niveau!
Und dieses Bella-Pilz-Rezept für gebratene Pilz-Pizza ist wahnsinnig lecker! Es ist keine durchschnittliche Pilzpizza. Es ist viel tiefer und viel geschmackvoller als alles, was Sie geliefert oder abgeholt haben.
Die meisten Leute verwenden frisch geschnittene Pilze und werfen sie ohne viel Nachdenken auf ihre Pizza, ohne viel darüber nachzudenken, ohne das volle Potenzial ihrer Pilze zu erkennen.
Der Schlüssel ist, Ihre Pilze im Voraus zu rösten. Vertrauen Sie uns. Der kleine Mehraufwand zahlt sich im großen Stil aus!
Zu den Zutaten, die Sie benötigen, um dieses Pizza-Meisterwerk herzustellen, gehören Pizzateig, Baby-Bella-Pilze, natives Olivenöl extra, flockiges Meersalz (oder koscheres Salz), Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Parmigiano Reggiano, getrockneter Thymian (optional), frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
Quelle: smalltownwoman.com
5. Baby Bella Pilze und Zwiebeln
Abgesehen von Knoblauch sind Zwiebeln ein erstaunliches Gemüse, das Sie mit Ihren Baby-Bella-Pilzen kombinieren können, und dieses Rezept für sautierte Pilze und Zwiebeln bringt wirklich den vollen Geschmack Ihrer Bella-Pilze zum Vorschein.
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern es kommt auch in kürzester Zeit zusammen.
Außerdem können Sie dieses Gericht zu so vielen Mahlzeiten hinzufügen, wie mariniertem Kräuterbutter-T-Bone-Steak, gegrilltem Lachs, Hamburgern, Hackbraten. Die Möglichkeiten sind wirklich grenzenlos!
Sie benötigen die folgenden Zutaten für dieses Gericht: Butter, Worchestershire-Sauce, Baby-Bella-Pilze (ignorieren Sie den Fehler des Rezepts), süße Vidalia-Zwiebeln, Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.
Quelle: inspiredtaste.net
6. Geröstete Baby Bella Champignons
Verwandeln Sie Ihre Baby-Bellas in ein begehrtes Gericht, das mit diesem Rezept für geröstete Pilze an jedem Esstisch im Handumdrehen verschwinden wird.
Der Schlüssel zu perfekten gerösteten Pilzen ist die Sicherstellung, dass Ihr Ofen schön und heiß ist, mindestens 400 Grad Fahrenheit.
Dieses Rezept erfordert Baby-Bella-Pilze, Olivenöl, Lorbeerblätter, frischen Thymian, Knoblauchzehen, feines Meersalz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, frischen Schnittlauch und frisch geriebene Zitronenschale.
Jetzt möchten Sie sicherstellen, dass Sie Ihr Salz hinzufügen, nachdem Sie Ihr Baby Bellas geröstet haben, sonst kann das Salz Feuchtigkeit herausziehen und Ihre Pilze dampfen lassen. Dies kann verhindern, dass sie im Ofen richtig bräunen.
Quelle: cheftini.com
7. Easy Baby Bella Pilze
Eine weitere fantastische Möglichkeit, Ihre Baby Bellas zu essen, besteht darin, sie mit leckeren Zutaten zu füllen und zu backen. Dieses Rezept für einfache Baby-Bella-Pilze ist eine fantastische Vorspeise oder Beilage und ist buchstäblich mit Geschmack beladen.
Eine Sache an Baby-Bellas, die die Menschen lieben, ist, dass sie so viel fleischiger und herzhafter sind als weiße Champignons, so dass sie unter strengeren Temperaturen standhalten und wirklich in Aromen versiegeln können.
Die Zutatenliste für dieses Rezept umfasst Baby-Bella-Pilze, Olivenöl, zerkleinerten Knoblauch, Zwiebeln, Babyauberginen, frische italienische Petersilie, Parmesankäse, Semmelbröseln, Aromatomaten, Ei, Speck oder Pancetta.
Quelle: zestysouthindiankitchen.com
8. Gegrillte Baby Bella Pilze
Ein weiterer Ort, an dem Baby-Bella-Pilze wirklich glänzen, ist der Grill. Sie können diese kleinen Kerle würzen und kabob und mit einem erstaunlichen rauchigen Geschmack und einer gegrillten Textur davonkommen, für die Sie sterben werden!
Wussten Sie, dass Baby-Bella-Pilze und weiße Champignons technisch die gleiche Sorte sind? Der Hauptunterschied besteht darin, dass Baby-Bellas von einem älteren Stadium sind.
Diese süchtig machenden Spieße brauchen weniger als 45 Minuten, um zu marinieren und zu grillen. Die Zutaten, die Sie benötigen, sind Baby-Bella-Pilze, Olivenöl, GravyMaster, Sojasauce, Knoblauchzehe, frisch gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und rote Chilischotenflocken (optional).
Quelle: food52.com
9. Farro mit Champignons & Parmesan
Wenn Sie mit Farro nicht vertraut sind, sollten Sie einige ausprobieren. Dieses zähe Urgetreide ist der Gerste sehr ähnlich, aber es kocht viel schneller. Es ist ein fantastisches gesundes Getreide, das man mit jedem Gemüsegericht kochen kann.
Dieses Rezept für Farro mit Pilzen und Parmesan strotzt vor Geschmack und ist vielleicht die köstlichste Art, wie Sie Farro essen können!
Hier sind alle Zutaten für dieses legendäre Gericht: ungekochter Farro, Salz, Bella-Pilze, Olivenöl, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Zitronensaft, Parmesan, gehackte Petersilie.
Es ist besonders wichtig, den Parmesan nicht zu reiben, sondern zu zerbröckeln, um eine gröbere Textur zu erzielen.
Quelle: themediterraneandish.com
10. Baby Bella Pasta mit Parmesan
Dieses Rezept ist vollgepackt mit köstlichen Baby-Bella-Pilzen, Knoblauch und Parmesan, gemischt mit herzhaften Nudeln in einer unglaublich glatten und seidigen Sauce.
Für Pilzliebhaber ist dieses Gericht ein wahr gewordener Traum!
Und der Ausschluss von schwerer Sahne bringt den erdigen Umami-Geschmack Ihrer Pilze wirklich zum Vorschein. Und dieses Rezept ist bis zum Äußersten wie Pilze aus dem Boden geschossen, wobei zwei Sorten neben Ihren Baby-Bellas verwendet werden.
Hier ist die Liste der Zutaten, die Sie benötigen, sind trockene Nudeln (sie verwendeten Toscani-förmig), koscheres Salz, natives Olivenöl extra, Butter, Schalotten, Knoblauchzehen, Baby-Bella-Pilze, weiße Pilze, Portabella-Pilze, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Tomatenmark, Merlotwein, geriebener Parmesan, verpackte Petersilie, gehackte Walnüsse und rote Paprikaflocken (optional).
Quelle: spendwithpennies.com
11. Pilz-Gerstensuppe
Wörter können t kaum beschreibenDas schöne Bild sehen Sie oben. Schauen Sie sich nur all diese leckeren Baby-Bellas an, die in dieser reichhaltigen, herzhaften Brühe zusammen mit Gerste, Sellerie und Karotten schwimmen.
Eine heiße Schüssel dieser Suppe an einem kalten Tag wird alle Ihre Probleme dahinschmelzen lassen. Es ist vollgepackt mit so viel Geschmack und so vielen wunderbaren Texturen. Es ist wirklich ein kulinarisches Erlebnis, das Sie genießen sollen, bis Sie den letzten Tropfen aus Ihrer Schüssel schlürfen – lassen Sie Ihre Tischmanieren an der Tür für dieses.
Zutaten für dieses Suppen-Meisterwerk sind Butter, gewürfelte Zwiebeln, gewürfelte Karotten, gehackter Sellerie, geschnittene Baby-Bella-Pilze, Rinder- oder Gemüsebrühe, Gerste, Lorbeerblatt, Worchesthire-Sauce, Sojasauce und Thymian.
Sie sollten Ihre Zwiebeln, Sellerie und Karotten in einheitliche Größen schneiden. Auf diese Weise kochen sie garantiert zusammen zum gleichen Preis.
Quelle: theliveinkitchen.com
12. Veganes Walnuss-Taco-Fleisch
Jetzt werden viele Leute wirklich empfindlich, besonders wenn Sie darüber sprechen, mit ihren Tacos herumzuspielen. Dies ist eines dieser Fleischgerichte, das sehr schwer zu veganisieren ist.
Und während Baby Bella Pilz Walnuss Taco Fleisch kein exakter Ersatz für Rindfleisch ist, steht es für sich allein als eine erstaunliche Taco-Füllung für sich!
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind Olivenöl, Baby-Bella-Pilze, Knoblauch, Zwiebelwalnüsse, Taco-Gewürz, Panko-Paniermehl, Chipotle-Pfeffer, Leinsamenei, Salz und Pfeffer.
Im Video unten finden Sie ein weiteres leckeres Baby-Bella-Pilz-Rezept, in das Sie sich sicher verlieben werden!