Also, können Sie Hot Dogs wieder einfrieren? Neben dieser Frage gibt es wichtigere, die gestellt werden müssen, wie „Sollen Sie frieren Hot Dogs wieder ein?“ oder „Wie Können Sie Hot Dogs wieder einfrieren?“. Oh, du bist dabei, es herauszufinden.
Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, haben Sie alle Informationen, die Sie zum Wiedereinfrieren von Hot Dogs benötigen. Verschwenden Sie also keine weitere Sekunde, krempeln Sie die Ärmel hoch und machen wir uns an die Arbeit!
Ist es sicher, Hot Dogs wieder einzufrieren?
Um Ihre Antwort zu beantworten, ja, Es ist möglich, Hot Dogs wieder einzufrieren, solange Sie die Sicherheitsrichtlinien befolgen. Viele Menschen glauben, dass nachgefrorene Lebensmittel gefährlich sind. Aber das ist nur ein entlarvter Mythos.
Gemäß dem Einfrieren und der Lebensmittelsicherheit des USDA ist es in Ordnung, verarbeitete Lebensmittel wie Würstchen wieder einzufrieren, solange sie nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden (oder 1 Stunde, wenn die Temperatur über 90 ° F liegt). (1).
Denken Sie jedoch daran, dass gefrorene Hot Dogs, insbesondere wieder gefrorene Hot Dogs, nicht ewig im Gefrierschrank bleiben. Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie sie alle innerhalb der ersten 2 Monate konsumieren (2).
Sicherheitsleitfäden zum Wiedereinfrieren von Hot Dogs
Es scheint, dass die Lagerung von Fleisch kein Kinderspiel ist. Während meiner Jahre wurden mir Fragen gestellt wie: „Soll ich Schinken einfrieren??“, „Können Hot Dogs wieder eingefroren werden?“, „Ist es ratsam, Steaks einzufrieren??“, so weiter und so fort. Während Sie Hot Dogs wieder einfrieren können, ist es komplizierter als Sie denken.
Bevor Sie die beste Methode zum Wiedereinfrieren von Hot Dogs erlernen, sollten Sie ein oder zwei Dinge über Lebensmittelsicherheit wissen. Nicht alle Hot Dogs können wieder eingefroren werden, wenn Ihre Hot Dogs also in die folgenden Kategorien fallen, sollten Sie versuchen, sie alle zu kochen und zu essen. Legen Sie sie NICHT in den Gefrierschrank!
1. Hot Dogs nicht mehr als einmal wieder einfrieren
Sie können Hot Dogs nur einmal wieder einfrieren. Übermäßiges Auftauen und Einfrieren führt dazu, dass die Hot Dogs mit Schimmelpilzen und Keimen kontaminiert sind, wodurch Sie sich krank fühlen. Außerdem werden der Geschmack, der Geruch und die Gesamtqualität der Hot Dogs deutlich sinken.
2. Nur Hot Dogs im Kühlschrank aufgetaut wieder einfrieren
Außerdem sollten Sie nur Lebensmittel, die im Kühlschrank aufgetaut wurden, wieder einfrieren. Lebensmittel, die im Wasser, in der Mikrowelle aufgetaut oder zu lange bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, sind für den Verzehr ungeeignet. Hot Dogs länger als 2 Tage im Kühlschrank zu lagern ist ebenfalls ungeeignet.
3. Verdorbene Hot Dogs nicht wieder einfrieren
Das USDA hat klar erklärt, dass es nur geeignet ist, verarbeitete Lebensmittel wieder einzufrieren, wenn es keine Anzeichen von Verschlechterung zeigt. Wenn Ihre Hot Dogs also matschig werden oder einen seltsamen Geruch haben, werfen Sie sie sofort weg.
Der beste Weg, Hot Dogs wieder einzufrieren
Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Erneutes Einfrieren Hot Dogs, die Sie bereits kennen müssen ob es möglich ist, Hot Dogs einzufrieren. Aber sind Sie sicher, dass Sie die richtige Methode kennen, um Hot Dogs wieder einzufrieren? Lass es uns herausfinden!
Was Sie brauchen, um zu bekommen
- Hot Dogs (offensichtlich)
- Wachspapier
- Verschließbarer Gefrierbeutel / Behälter
- Sharpie
Was Sie tun müssen
Haben Sie alles, was Sie brauchen? Ausgezeichnet! Werfen Sie nun einen Blick auf die Schritt-für-Schritt-Anleitung unten und frieren Sie diese Hot Dogs ein. Die Wahrscheinlichkeit, dass Hot Dogs verwöhnt werden wird direkt davon beeinflusst, wie gut Sie die Hot Dogs lagern, also achten Sie darauf, die folgenden Schritte so genau wie möglich zu befolgen.
Schritt 1: Teilen Sie die Würste in Portionen
Jetzt, da Sie wissen, dass Sie Hot Dogs kein zweites Mal wieder einfrieren können, müssen Sie vorsichtiger sein. Diesmal sollten Sie die Hot Dogs in Portionen aufteilen, je nachdem, wie Sie sie danach kochen möchten.
Das Einfrieren in Portionen macht das Auftauen einfacher und weniger zeitaufwendig und erspart Ihnen viel Ärger während des Kochvorgangs.
Schritt 2: Legen Sie es in einen Gefrierbeutel / Behälter
Wenn Sie einen Gefrierbeutel verwenden, schneiden Sie ein Stück Wachspapier und legen Sie Ihre Tasche damit aus. Wenn Sie keine Wachspapiere haben, sollten Sie sich für Einige großartige Wachspapieralternativen. Legen Sie 3 oder 4 Hot Dogs in die Tasche und verschließen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Luft herausdrücken, während Sie sie versiegeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Wenn Sie eine Behälter, der speziell für die Gefriersicherheit entwickelt wurde3 bis 4 Würstchen hineingeben und mit Wachspapier trennen. Sie können auch jeden von ihnen in Wachspapier wickeln und in einen Behälter legen. Schließen Sie dann den Deckel fest.
Schritt 3: Schreiben Sie das Datum auf
Schnappen Sie sich einen Sharpie und notieren Sie sich das Datum auf dem Behälter oder FreEzer Tasche. Wenn Sie die Hot Dogs in derselben Tasche / demselben Behälter wieder einfrieren, in dem Sie sie beim ersten Mal eingefroren haben, denken Sie daran, das alte Datum vorher abzuwischen.
Schritt 4: Einfrieren!
Legen Sie die Hot Dogs in den Gefrierschrank, und das ist alles, was es dazu gibt! Denken Sie daran, dass wieder eingefrorene Hot Dogs nicht so lange halten wie frisch gefrorene, also achten Sie darauf, sie alle so schnell wie möglich zu essen.
Weiß nicht welche Gerichte Sie mit übrig gebliebenen Hot Dogs zubereiten können? Machen Sie sich keine Sorgen, es gibt viele Gerichte, an denen Sie sich versuchen können, vom herzhaften Auflauf bis hin zu exquisiten italienischen Spaghetti.
Für eine bessere Anleitung zur Lagerung von Hot Dogs im Gefrierschrank, schauen Sie sich das an!
Die am besten geeignete Methode, um Hot Dogs aufzutauen
Sie fragen sich vielleicht: „Was ist der beste Weg, um Hot Dogs aufzutauen?“. Wenn Sie vorhaben, Ihre Hot Dogs wieder einzufrieren, ist der am meisten empfohlene Weg, den Kühlschrank zu benutzen. Folgen Sie dem folgenden Tutorial und probieren Sie es aus:
Was Sie brauchen, um zu bekommen
- Gefrorene Hot Dogs
- Eine flache Schüssel
- Frischhaltefolie
Was Sie tun müssen
Nun, da Sie alle erforderlichen Materialien haben, lesen Sie die folgenden Schritte sorgfältig durch, bevor Sie sie auftauen.
Schritt 1: Richten Sie sie aus
Wenn Sie es mit geöffneten Hot Dogs zu tun haben, entfernen Sie alle Wachspapiere (falls vorhanden) und stellen Sie sie auf einer flachen Schüssel auf. Das Gericht fängt Abflüsse von den gefrorenen Hot Dogs und verhindert, dass sie Ihren Kühlschrank kontaminieren.
Wenn Sie eine ganze Packung Hot Dogs auftauen möchten, legen Sie die Packung einfach direkt auf die Schüssel – Sie müssen sie nicht öffnen.
Schritt 2: Decken Sie sie ab
Wickeln Sie das Gericht mit einigen Saran-Wraps ein oder verwenden Sie andere Methoden, die Sie bevorzugen, um das Gericht abzudecken. Wenn Ihre Hot Dogs noch in einem Paket sind, können Sie diesen Schritt gerne überspringen.
Schritt 3: Stellen Sie sie in den Kühlschrank
Lassen Sie das Gericht ungestört auf dem unteren Regal und warten Sie, bis es aufgetaut ist. Es dauert etwa 24 Stunden, um sie vollständig aufzutauen. Vollständig aufgetaute Hot Dogs sind kühl und flexibel; Sie können dies überprüfen, indem Sie sie mit den Fingern berühren, bevor Sie sie kochen.
Hinweis: Wiedergefrorene Hot Dogs können 1-2 Tage im Kühlschrank halten. Aber wenn Sie sie sofort kochen können, nachdem sie aufgetaut wurden, ist das noch besser.
Bonus-Tipps: Wie man gefrorene Hot Dogs kocht
Ja, es ist wahr, dass Sie Hot Dogs sicher wieder einfrieren können. Aber sie alle zu kochen und zu essen, sobald sie aufgetaut sind, ist immer noch die beste Option.
Sie können die Hot Dogs nach Belieben kochen, nachdem Sie sie aufgetaut haben. Aber wenn Sie keine Zeit mit dem Warten verschwenden möchten, finden Sie hier einige Kochanleitungen für vollständig gefrorene Würste:
1. Verwenden des Ofens
Kochen ist vielleicht am einfachsten, um Hot Dogs zu kochen. Gießen Sie einfach etwas Wasser in einen Topf und schalten Sie den Herd ein. Legen Sie die Hot Dogs hinein, wenn das Wasser zu kochen beginnt, und warten Sie.
Dauert es lange, eine Wurst zu kochen?? Jedes Rezept hat eine unterschiedliche Wartezeit, abhängig von der Hitze des Ofens oder der Dicke der Würste.
In diesem Fall benötigen sie 8 Minuten auf einem Herd (hohe Hitze) und sind bereit, gegessen zu werden. Während dieser Zeit können Sie Hot-Dog-Brötchen dämpfen. Die Technik, die erforderlich ist, um Hot-Dog-Brötchen zu dämpfen ist ziemlich einfach und ermöglicht es Ihnen, heiße, flauschige Brötchen zu spielen, um Ihre perfekten Hot Dogs zu vervollständigen.
2. Verwenden des Ofens / Toasters
Wenn Sie es vorziehen, knusprige Hot Dogs zu haben, hier ist Wie Sie Hot Dogs mit einem Toaster kochen können oder herkömmlicher Ofen.
Zuerst den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Auf ein Backblech legen Sie ein Stück Folie und bestreichen es mit Öl. Legen Sie die gefrorenen Hot Dogs darauf und backen Sie sie für 10 Minuten. Danach nehmen Sie sie aus dem Ofen und bürsten Sie eine weitere Ölschicht darauf.
Legen Sie sie für 15-20 Minuten zurück in den Ofen und drehen Sie sie 1-2 Mal während des Kochens. Erhöhen Sie in den letzten 5 Minuten die Temperatur auf 430 ° F, um eine schöne Farbe zu erhalten. Lassen Sie sie nicht zu lange im Ofen, da sie trocken und gummiartig werden können.
Es stimmt zwar, dass Sie Hot Dogs in Mikrowellen zubereiten können, und die Zeit, die benötigt wird, um Hot Dogs in der Mikrowelle zu kochen ist normalerweise nicht so lang, es ist nicht ideal für gefrorene Hot Dogs. Mit anderen Worten, Sie müssen die Hot Dogs zuerst auftauen, bevor Sie sie in der Mikrowelle auftauen, wodurch die Wartezeit viel länger wird.
3. Verwenden einer Heißluftfritteuse
Legen Sie die Hot Dogs separat in die Heißluftfritteuse und bestreichen Sie sie leicht mit Öl. Kochen Sie sie bei 400 ° F für 5 Minuten. Dann drehen Sie sie mit einer Zange um und kochen Sie sie erneut für weitere 3 Minuten, bis sie vollständig gekocht und knusprig sind.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Splits in Ihren Hot Dogs hinzufügen, bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse legen, um Stecher zu vermeidenklingeln.
Mal sehen, wie Sie mit der Luftfritteuse voll gefrorene Hot Dogs kochen können!
4. Verwenden einer Schwenke
Hinweis: Sie sollten niemals einen gefrorenen Hot Dog direkt in die Pfanne geben. Sie müssen sie zuerst vorkochen. Kochen Sie sie einfach in einem Topf mit Wasser bei schwacher Hitze für etwa 15 Minuten und gehen Sie zum Braten über.
Tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf eine Pfanne oder eine Antihaftpfanne auf und drehen Sie dann die Hitze auf Hoch. In der Zwischenzeit die Wurst abtropfen lassen und trocken tupfen.
Drehen Sie die Hitze herunter und geben Sie die Hot Dogs ein. Kochen Sie sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite. Sobald sie knusprig sind und goldbraun werden, nehmen Sie sie vom Herd und servieren Sie.
5. Verwenden einer Grillpfanne
Kochen Sie sie vor, indem Sie sie 15 Minuten kochen, und trocknen Sie sie dann gut ab.
Eine Grillpfanne mit etwas Öl bestreichen, hoch erhitzen. Legen Sie die Hot Dogs in die beheizte Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Grillen Sie jede Seite für 2-3 Minuten oder goldbraun. Denken Sie daran, dass alle Seiten die Oberfläche der Pfanne berühren.
Erinnerung: Die erforderliche Kochzeit für die Hot Dogs kann variieren, abhängig von der Dicke Ihrer Hot Dogs, der Anzahl der Hot Dogs, die Sie kochen, oder der Größe / Temperatur Ihres Ofens.
Wenn Sie sich also über die Fertigkeit der Hot Dogs sicher sein möchten, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um ihre Innentemperatur zu überprüfen (es sollte 160 ° F ~ 165 ° F sein). Oder Sie können einen zerschneiden und das Innere überprüfen. Wenn es nicht rosa ist, sind Ihre Hot Dogs fertig!
Was sind die Verderbniszeichen bei Hot Dogs?
Wie ich bereits erwähnt habe, ist es gefährlich, verdorbene Hot Dogs wieder einzufrieren. Aber So erkennen Sie, ob Ihre Hot Dogs schlecht sind? Hier sind ein paar Anzeichen von Verderb bei Hot Dogs, die Sie kennen sollten:
- Schleimige Textur: Verwenden Sie Ihre Finger, um die Oberfläche der Würste zu überprüfen. Wenn sie schleimiges, fast klebriges Fleisch haben, ist das dein Zeichen, sie wegzuwerfen.
- Stumpfe Farbe: Hot Dogs haben normalerweise eine rosafarbene, leicht rötliche Farbe. Wenn sie braun oder grau werden, ist definitiv etwas los!
- Sauerer Geruch: Ihre Nase kann auch ein zuverlässiges Instrument sein, um zu sagen, wenn Hot Dogs schlecht werden. Entsorgen Sie Ihre Hot Dogs sofort, wenn sie anfangen, einen sauren Geruch zu haben.
- Gefrierbrand brennt: Wenn Sie stumpfe weiße Flecken auf den Hot Dogs entdecken, ist das Gefrierbrand. Dies bedeutet, dass Sie den Gefrierbeutel und den Behälter vor der Lagerung nicht richtig verschlossen haben, und jetzt wurde ihre Gefrierdauer reduziert. Gefrierverbrannte Hot Dogs müssen weggeworfen werden.
- über ihre Haltbarkeit hinaus: Wenn Ihre Hot Dogs viel zu lange im Kühl- oder Gefrierschrank gesessen haben, sind sie nicht sicher zu konsumieren. Obwohl es wahr ist, dass die Aufbewahrung im Kühl- oder Gefrierschrank ihre Haltbarkeit über das gedruckte Datum hinaus verlängern kann, wird die Qualität nicht die gleiche sein.
Die Haltbarkeit von Hot Dogs
Egal was Arten von Hot Dogs, die Sie liebenbeeinflusst ihre verbleibende Lebensdauer stark ihre Fähigkeit, wieder einzufrieren. Wenn sie ihre Haltbarkeit bereits überschritten haben, ist es nicht sicher, sie zu essen oder sogar wieder einzufrieren. Schauen Sie sich also die folgende Tabelle an, um zu sehen, wie lange Ihre Hot Dogs noch frisch bleiben können.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Immer noch verwirrt? Fühlen Sie sich frei, die FAQs unten zu lesen, um weitere Informationen über das Wiedereinfrieren von Hot Dogs zu finden. Sie können auch einen Kommentar am Ende dieses Artikels schreiben, wenn Sie weitere Probleme haben.
Hot Dogs wieder einfrieren: Es ist kein Problem mehr
Wenn es darum geht, Hot Dogs wieder einzufrieren, gibt es viele Dinge, die Sie beachten müssen. Sie denken vielleicht, dass Sie die Haltbarkeit Ihrer Hot Dogs verlängern können, indem Sie sie immer wieder einfrieren. Aber jetzt weißt du, wie gefährlich und ungesund das sein kann.
Mit all den Informationen, die ich in diesem Artikel erwähnt habe, hoffe ich, dass Sie sich der Sicherheitsrichtlinien für das Einfrieren von Lebensmitteln bewusst sind und wissen, wie man Hot Dogs richtig einfriert.
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Referenz
- USDA, 2013. Einfrieren und Lebensmittelsicherheit.
- USDA, 2013. Hot Dogs & Lebensmittelsicherheit.