Japanische Cocktails sind alkoholische Getränke mit einer oder mehreren Spirituosen als Basis und anderen Zutaten wie aromatisiertem Sirup, Fruchtsaft oder Sahne. Diese einfache Mischgetränke kann Ihnen helfen, sich zu entspannen und großartige Getränke für Ihre Abende zuzubereiten, egal ob Sie zu Hause oder unterwegs sind.
Seit Cocktails zum ersten Mal in Japan erschienen sind, hat es sich entwickelt, um japanische Signature-Aromen wie Matcha zu fangen. In diesem Sinne stelle ich Ihnen in diesem Artikel die besten Rezepte vor, die Sie zu Hause zubereiten können.
Diese leckeren, einfachen Rezepte sind ein guter Anfang, wenn Sie mit Ihren mixologischen Fähigkeiten experimentieren möchten.
Fügen Sie diese erstaunlichen japanischen Cocktailrezepte zu Ihrer Hausbar hinzu
Innerhalb von 10 Minuten oder weniger können Sie ein Glas leckere japanische Getränke mit den folgenden einfachen Getränken genießen Anleitung zur Zubereitung von Cocktails. Wenn Sie nicht viele alkoholische Zutaten zur Verfügung haben, empfehle ich, die Rezepte vor dem Einkaufen zu überprüfen.
1. Tamagozake (japanischer Eierkäuscher)
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
In der japanischen Tradition ist Tamagozake ein Erkältungsmittel, das aus rohen Eiern und heißem Sake besteht. Sie können es als Japans Cocktail mit Eierlikör, ursprünglich mit Eiern, Sake und Honig oder Zucker hergestellt.
Ich möchte jedoch eine moderne, kreativere Version dieses japanischen Getränks vorstellen. Neben den oben aufgeführten Hauptzutaten gibt es auch frischen Ingwer, Zitronensaft und Zimtstangen.
Sie können entweder nur Eiweiß oder das ganze Ei verwenden, wie in diesem Tamagozake-Rezept.
2. Mizuwari (Whisky und Wasser Cocktail)
Gesamtzeit: 3 Minuten
Auf Japanisch bedeutet Mizu Wasser und Wari bedeutet teilen. Der vollständige Name dieses Cocktails bezieht sich auf ein Getränk, das aus Whisky besteht, der mit Wasser geschnitten und mit Eis serviert wird. Das Verhältnis von Whisky zu Wasser hängt von Ihren Vorlieben ab und reicht von 1: 4 bis 1: 2,5.
Mizuwari ist Teil der japanischen Gerichte und ersetzt den Wein, der in einem hohen, dünnen Glas enthalten ist. Wenn Sie nach einem Cocktail suchen, der sowohl einfach als auch lecker ist, ist Mizuwari das Beste aus beiden Welten. In diesem speziellen Rezept müssen Sie dem Verhältnis 1:2,4 folgen.
Es gibt viele Varianten von Mizuwaki, indem japanischer Whisky mit verschiedenen Zutaten wie Zitronengras, Zitronenschale, Holunderblüten-Highball, Soda, Rosenwasser, frischer Minze usw. gemischt wird, um einen Geschmack zu erzeugen, den Sie mögen.
3. Kamikaze (japanischer Wodka mit Orangenlikör)
Gesamtzeit: 3 Minuten
Kamikaze ist zweifellos eines der besten Alkoholische Mixgetränke nach asiatischer Art Sie werden immer schmecken. Kamikaze, oder „göttlicher Wind“ auf Japanisch, gehört zu den am häufigsten bestellten Wodka-Shots in Bars.
Dieses Getränk bietet ein wenig Süße und Herbheit in seinem Geschmack. Kamikaze ist die perfekte Wahl für Partys, bei denen Freunde zusammenkommen, um Spaß zu haben.
Um eine super glatte Textur und einen überwältigenden Geschmack zu erhalten, sollten Sie die Flüssigkeit mindestens 10 Sekunden lang gut mit Eis schütteln. Dann belasten Sie es zweimal, um sicherzustellen, dass keine Eisscherben im letzten Getränk übrig bleiben.
Um einen guten Kamikaze zu machen, sehen Sie, wie man ihn wie einen Barkeeper gut schüttelt.
4. Matcha Highball
Gesamtzeit: 5 Minuten
Matcha Highball ist ein Japaner Cocktail mit grünem Tee als Hauptzutat. Wenn Sie einen erdigen Geschmack, einen charakteristischen Matcha-Duft und eine faszinierende grüne Farbe genießen, ist der Match Highball Ihre Antwort.
Falls einige es nicht wissen, ist ein Highball ein Cocktail mit zwei Hauptzutaten, einem kleinen Anteil an Basisalkohol und einem größeren Teil eines alkoholfreien Mixers. Das Verhältnis von Alkoholbasis zu alkoholfreien Teilen beträgt normalerweise 1: 2.
Mittlerweile ist Matcha eine der bekanntesten japanischen Zutaten. Dieses Grünteepulver trägt seinen besonderen Duft und Geschmack zu unzähligen japanischen Speisen und Getränken bei, wie diesem Matcha Highball.
5. Sake Grapefruit Cocktail
Gesamtzeit: 10 Minuten
Der beste Sake, um diesen Cocktail zuzubereiten, ist Hakutsuru Sayuri Nigori Sake aufgrund seines weichen und blumig notierten Geschmacks. Es überwältigt auch nicht die Aromen anderer Zutaten. Die Grapefruit ist ein bisschen bitter, aber die Süße des Honigs gleicht sie aus.
Zum Schluss fügen Sie Thymian zu der Mischung hinzu, um ein erdiges, minziges Gefühl zu bekommen. Ein Schluck Sake-Grapefruit-Cocktail ist das perfekte Mittel, um einem heißen Sommertag zu entfliehen.
6. Tokio Mule
Gesamtzeit: 10 Minuten
Der Mule-Teil im Namen dieses Cocktails folgt dem Moscow Mule, einem berühmten russischen Cocktail aus Wodka, Limettensaft und Ingwerbier.
Als Moscow Mule in die japanische Küche eintrat, enthielt sein Zutatenprofil Sake, das charakteristische alkoholische Getränk Japans. Neben Limettensaft enthält dieses Rezept auch Gurkensaft.
Innerhalb von etwa 10 Minuten erhalten Sie ein Glas Tokyo Mule mit einem erfrischenden, kühlen Geschmack.
7. Japanischer Hausschuh
Gesamtzeit: 5 Minuten
Der japanische Pantoffel ist eine Kombination aus süß-saurem Geschmack und einer Balance zwischen fruchtiger Melone und Zitrusfrüchten. Eine seiner drei Zutaten, der Melonenlikör, ist ein in Japan beliebtes alkoholisches Getränk mit Moschusmelongeschmack.
Ein weiterer Hinweis zu diesem Mixgetränk ist sein Cocktail zu gleichen Teilen. Es bedeutet, dass das Rezept die gleiche Menge jeder Zutat verwendet, so dass es einfach ist, die Menge zu skalieren, wenn Sie möchten.
Midori ist eine der besten Melonenlikörmarken für diesen japanischen Hausschuh.
8. Matcha Minze Julep
Gesamtzeit: 10 Minuten
Wenn Sie auf der Suche nach ein Cocktail mit grüner Farbe Für einen heißen Tag hilft dieser japanische Matcha-Minz-Julep. Es ist cool, ein bisschen süß und hat gerade genug Alkohol, um der Hitze zu entkommen.
Die Herstellung dieses Getränks ist einfach, was nur zwei einfache Schritte erfordert. Zuerst den Matcha in einer Schüssel mit Wasser Tropfen für Tropfen einarbeiten. Rühren Sie gleichmäßig und konstant um, bis Sie eine glatte Paste erhalten. Fügen Sie den Rest des Wassers in die Schüssel und rühren Sie um, um gut zu mischen.
In einem Krug Zucker und Minzblätter hinzufügen; Verwenden Sie dann einen Muddler, um sie zu zerdrücken, bis sich der Zucker vollständig auflöst und die Blätter gequetscht werden. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und mischen Sie gut. Zum Schluss die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb abseihen. Servieren Sie Matcha Mint Julep mit Eis.
9. Yuzu Chuhai (japanischer Yuzu-Cocktail)
Gesamtzeit: 10 Minuten
Chuhai ist ein beliebter japanischer Cocktail aus Sochu, Soda und Fruchtsaft. Es ist ein übliches Getränk in Restaurants im Izakaya-Stil, wo die Leute nach der Arbeit Snacks und alkoholische Getränke zu sich nehmen.
Dieser japanische Yuzu-Cocktail ist ein alkoholisches Mixgetränk, das seinem Trinker ein erfrischendes Gefühl bietet. Sie können es jeden Tag haben, aber sein kühler Geschmack ist wahrscheinlich am besten für den Sommer oder heiße Tage im Allgemeinen geeignet.
Wenn Sie Yuzu Chuhai herstellen, müssen Sie einfachen Sirup herstellen. Diese Zutat verleiht dem Getränk Süße. Erwägen Sie, eine große Menge zu machen, wenn Sie Zeit sparen möchten, andere Cocktails mit diesem Süßstoff zu mischen.
10. Kyoto Sauer
Gesamtzeit: 5 Minuten
Als traditioneller Alkohol in Japan ist Sake ein Muss für diejenigen, die dorthin reisen. Und es wäre eine kulinarische Sünde, nicht zu versuchen, einen Cocktail daraus zu machen. So wurde Kyoto Sour auf der Grundlage dieses japanischen Geistes zum Leben erweckt.
Der Sake, der für dieses Getränk empfohlen wird, ist Gekkeikan Haiku. Es hat einen krautigen Geschmack mit einem Hauch von Apfel, Birne und guter Säure. Der Alkohol ist komplett mit einem trockenen Abgang. Das Beste von allem ist, dass es perfekt zu Zitronensaft passt.
Wenn Sie die Atmosphäre eines japanischen Pubs zu sich nach Hause bringen möchten, müssen Sie den Kyoto Sour probieren.
11. Sake Bombe
Gesamtzeit: 5 Minuten
Sake Bomb ist ein besonderer Biercocktail. Es ist einfach, lassen Sie ein Schnapsglas Sake-Alkohol in ein größeres Glas Bier fallen.
Insbesondere müssen Sie zwei Essstäbchen parallel auf den Bierglasrand mit dem Sake-Schuss oben platzieren und dann den Tisch mit Ihrer Passform schlagen, damit das Schnapsglas in das Bierglas fällt. Sobald der Sake in das Bier fällt, trinken Sie ihn sofort.
Wenn man bedenkt, wie lustig und einfach es ist, diesen Cocktail zuzubereiten, kann die Sake Bomb Ihre erste Wahl in einem freundlichen Beisammensein sein.
Sie können dieses Video sehen, um mehr zu erfahren:
12. Bambus-Cocktail
Gesamtzeit: 3 Minuten
Während Japan nicht der Ursprung von Cocktails ist, wurde das Land dank des Bambus erstmals im 17. Jahrhundert auf die mixologische Landkarte gesetzt, als der Amerikaner Louis Eppinger dieses Getränk an einer Hotelbar erfand.
Ein Bamboo-Cocktail ist ein Mixgetränk, das ein ziemlich sanftes feuchtfröhliches Gefühl mit einem trockenen, sauren Geschmack kombiniert. Es hat auch einen Hauch von Frische von der Zitronenschale und Orangenbittern.
Dieses Mixgetränk ist sehr leicht, mit nur 15% Alkoholgehalt, so dass jeder es trinken kann, ohne beschwipst zu werden.
13. Sake Mojito
Gesamtzeit: 5 Minuten
Die Sache mit Mojito ist, dass Sie die alkoholische Zutat kaum schmecken können, was sie zu einem „gefährlichen“ Getränk macht. Ein Glas Mojito zu genießen hilft Ihnen, sich zu entspannen, aber Sie müssen es langsam angehen, oder Sie werden schwarz, bevor Sie merken, dass Sie zu viel gegessen haben.
Das heißt, Sie sollten dieses erfrischende, kohlensäurehaltige, leicht süße Getränk, das extrem einfach zu trinken ist, nicht verpassen.
Dieses Rezept verwendet braunen Zucker, aber Sie können es durch Weißzucker ersetzen, wenn es verfügbar ist. Brauner Zucker bietet jedoch einen besonderen Geschmack, ähnlich wie Zuckerrohr, mit dem weißer Zucker nicht konkurrieren kann.
Machen Sie Ihren japanischen Lieblingscocktail, entspannen Sie sich auf Ihre eigene Weise
Ich hoffe, Sie werden eine tolle Zeit zu Hause haben, um köstliche Getränke zu schlürfen. Das Beste daran, Ihre eigenen Cocktails zuzubereiten, ist, dass Sie sie trinken können, wo und wann immer Sie wollen, ohne Ihr Haus zu verlassen.
Egal, ob es sich um einen Filmabend, ein Beisammensein oder einen normalen Abend nach einem harten Arbeitstag handelt, es ist immer schön, den Geist mit einem Cocktailglas zu erfrischen.
Vielleicht möchten Sie diese Liste auch mit anderen teilen, damit mehr Menschen solche saftigen leichten alkoholischen Getränke aus Japan genießen können.