Schweinejowl ist der Schnitt von der Wange des Schweins und kann als frischer Schnitt, gepökelt oder geräuchert verwendet werden, um in Küchen auf der ganzen Welt verwendet zu werden. Es ist besonders beliebt in südlichen Teilen der USA und wird hauptsächlich als Wangenspeck verwendet.
Heute teilen wir mit Ihnen eine Vielzahl von köstlich Rezepte, die Sie mit Ihrem Schweinefleisch zubereiten können.