Beste Allzweckgewürze: Unsere Top 7 Picks

Wir waren alle schon dort. Du gehst, um die Kräuter und Gewürze zu holen, die du für ein Rezept brauchst, und du hast nicht genug.

Oder noch schlimmer – Ihnen fehlt die Inspiration völlig und Sie haben keine Ahnung, was Sie mit dem Fleisch anfangen sollen, das Sie im Laden abgeholt haben.

Es ist so leicht, sich vom Mitnehmen verführen zu lassen, wenn das Kochen wie ein weit entfernter Traum oder einfach nur eine große Herausforderung erscheint.

Sie müssen kein Genie in der Küche sein, um etwas Leckeres zu rascheln. Bei einem geschäftigen Lebensstil ist es so wichtig, dass Sie Rezeptideen finden, die mit minimalem Aufwand für Sie funktionieren.

Was ist einfacher, als ein köstliches Gericht voller Geschmack zuzubereiten, bei dem nur ein Glas Gewürz benötigt wird?

Die 7 besten Allzweckgewürze

Allzweckgewürz ist ein absoluter Lebensretter. Es ist vielseitig genug, dass es auf mehreren Gerichten funktioniert, aber immer noch nur erfordert, dass Sie ein einziges Glas aufbewahren müssen. Es ist mehr als nur Würze Salz oder Knoblauchpulver.

Besser noch, es gibt verschiedene Mischungen, so dass Sie diejenige auswählen können, die Ihrem Geschmack am besten entspricht.

Mit diesem zuverlässigen Koch-Hack servieren Sie köstliche Rezepte, die selbst die wählerischsten Esser beeindrucken werden.

Werfen wir einen Blick auf die 7 besten Allzweckgewürze, die für Sie zum Kauf bereit stehen!

UNSERE TOP-AUSWAHL

Queen Bee Allzweckgewürz (für die wahre Cajun-Königin)

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AUSWAHL DER HERAUSGEBER

Einfach Bio-Allzweckgewürz, Bio-zertifizierter | 2,08 Unzen

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BESTES PREIS-Leistungs-Verhältnis

Cavender's All Purpose Griechische Gewürze - 8 oz

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UNSERE TOP-AUSWAHL

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Queen Bee Allzweckgewürz (für die wahre Cajun-Königin)

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Das Cajun Gewürze sind voller Seele und stammen aus dem Süden Louisianas. Das ist die perfekte Würze für einen „authentischen“ Cajun Meeresfrüchte-Gumbo oder Louisianas berühmter schmutziger Reis.

Diese Mischung ist MSG-frei und passt gut zu Hühnchen, Wurst, Meeresfrüchten und Grillgerichten. Es gibt sogar ein Rezept für „Royal Cajun Crawfish Bake“ auf dem Kanister.

Es ist das ursprüngliche, bewährte, getestete und beliebte Rezept aus Archange Lafluer’s Pig Stand Restaurant, 1950-1980.

Im wahren Geist von Louisiana, warum nicht die Familie versammeln und eine Langustenkochen oder ein Grill? Für einen wahren Geschmack des Südens ist dies die beste Gewürzmischung.

Zutaten: Salz, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, weißer PfefferKnoblauch

Konsistenz: Feines Pulver

Natrium: 290mg pro 1/4 Teelöffel

Profis

  • Einzigartiges, familiäres Rezept mit einer Cajun-Gewürzmischung
  • Kommt mit einer Rezeptidee auf dem Kanister
  • MSG-frei

Nachteile

  • Kann überwältigend sein, wenn Sie zu viel verwenden

AUSWAHL DER HERAUSGEBER

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Einfach Bio-Allzweckgewürz, Bio-zertifizierter | 2,08 Unzen

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Simply Organic hat diese kraftvolle Allzweck-Gewürzmischung kreiert, die alle Ihre Gerichte mit Sicherheit ergänzen wird.

Diese Mischung ist salzfrei, organisch, koscher und nicht bestrahlt für einen natürlichen, aber köstlichen Geschmack. Simply Organic ist stolz darauf, pestizidfreie Inhaltsstoffe zu verwenden, die ohne den Einsatz von Bestrahlung oder GVO angebaut werden.

Sie können auch einen Unterschied machen, indem Sie die Marke unterstützen, da sie sich durch ihren Simply Organic Giving Fund bemühen, den Bedürftigen Lebensmittel zur Verfügung zu stellen und eine organischere Zukunft für die Lebensmittelindustrie zu unterstützen.

Dies ist eher eine Gewürzmischung auf Kräuterbasis, ist aber so vielseitig im Geschmack, dass sie auf fast jedem Gericht funktioniert.

Es ist besonders gut für Eintöpfe, Suppen und Soßen, so die Marke, aber auch gut für Kartoffeln, Huhn, Nudeln und Risotto-Rezepte. Es ist eine gute Gewürzmischung für Steak, Pommes Frites, Taco-Gewürz oder hausgemachte Taco-Würze. Es ist ein sehr vielseitiges Würze mischen.

Zutaten: Bio-Zwiebel, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Bio-Petersilie, Bio-Selleriesamen, Bio-Tomatenpulver (Bio-Tomate, Bio-Guarkernmehl), Bio-Basilikum, Bio-Thymian, Bio Oregano, Bio-Salbei, Bio-Koriander.

Konsistenz: Grob

Natrium: Salzfreie Mischung

Profis:

  • Salzfreie Mischung
  • Nur Bio-Zutaten und keine Konservierungsstoffe oder MSG.
  • Eine vielseitige Mischung von Aromen, die zu jeder Küche passen

Nachteile:

  • Meistens Rezeptmischung auf Kräuterbasis, also wenn Sie ein Fan von Gewürzen und ein bisschen Hitze sind, möchten Sie vielleicht eine andere Option wählen

BESTES PREIS-Leistungs-Verhältnis

<a class=“tve-froala fr-basic“ data-css=“tve-u-178a83222e8″ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ data-tcb_hover_state_parent=““ href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ rel=“external noopener noreferrer nofollow“ style=“outline: none;“ target=“_blank“ title=“Höhleder’s Allzweck-griechische Würze“ data-wpel-link=“extern“>Cavender’s Allzweck-griechische Würze

Cavender's All Purpose Griechische Gewürze - 8 oz

<a href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ class=“tcb-button-link“ style=““ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ target=“_blank“ rel=“externer noopener noreferrer nofollow“ title=“


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Cavenders griechisches Allzweckgewürz ist eine traditionelle, familiäre Mischung aus 13 Gewürzen, die seit Generationen weitergegeben wird.

Das Rezept enthält einige „geheime“ Zutaten, um die Familientradition zu schützen. Diese Allzweck-Gewürzmischung verleiht Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Suppen, Salaten und sogar Popcorn einen köstlichen Geschmack.

Das Rezept enthält MSG. Achten Sie also darauf, wenn es etwas ist, das Sie lieber vermeiden möchten.

Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Maisstärke, Knoblauch, Mononatriumglutamat, Oregano, Gewürzbasisgewürz (hydrolysiertes Maissojaprotein, Zucker, Zwiebelpulver, Gewürzextrakte), Petersilieund fünf weitere Gewürze.

Konsistenz: Grob

Natrium: 241mg pro 1/4 Teelöffel

Profis:

Nachteile:

  • Enthält MSG

ZWEITPLATZIERTER

<a class=“tve-froala fr-basic“ data-css=“tve-u-178a83222e8″ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ data-tcb_hover_state_parent=““ href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ rel=“external noopener noreferrer nofollow“ style=“outline: none;“ target=“_blank“ title=“Morton Salt Season-Allürzsalz“ data-wpel-link=“extern“>Morton Salt Season-Allürzsalz

Morton Season-All Seasoned Salz 35oz

<a href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ class=“tcb-button-link“ style=““ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ target=“_blank“ rel=“externer noopener noreferrer nofollow“ title=“


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Der schwarze Pfeffer und die Chiliflocken verleihen diesem Gewürz einen pfeffrigen Kick, ohne dass es würzig ist. Die Muskatnuss verleiht dem Geschmack Ihres Gerichts Wärme und Tiefe.

Wie bei den anderen Allzweckgewürzen können Sie dieses auf so ziemlich jedem Gericht verwenden, aber es funktioniert besonders gut für Pommes Frites und Kartoffeln.

Diese Gewürzmischung hat einen höheren Natriumgehalt als die meisten anderen, also gehen Sie leicht.

Es ist wahrscheinlich am besten, diese Mischung zu vermeiden, wenn Sie eine strenge natriumarme Diät einhalten.

Zutaten: Salz, Chilischote, schwarzer Pfeffer, Selleriesamen, Muskatnuss und Koriander/Koriander, Zwiebeln, Paprika, Maltodextrin, Knoblauch, Siliciumdioxid (zugesetzt, um frei fließend zu machen) und Annatto (Farbe).

Konsistenz: Feines Pulver

Natrium: 350mg pro 1/4 Teelöffel

Profis:

  • Eine bekannte Marke, die weit verbreitet ist
  • Am besten für Pommes frites und Kartoffeln
  • Ein vielseitiger Geschmack, der nicht scharf ist

Nachteile:

  • Sehr hoher Salzgehalt

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<a class=“tve-froala fr-basic“ data-css=“tve-u-178a83222e8″ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ data-tcb_hover_state_parent=““ href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ rel=“external noopener noreferrer nofollow“ style=“outline: none;“ target=“_blank“ title=“Island Spice Allzweck-Gewürz“ data-wpel-link=“extern“>Island Spice Allzweck-Gewürz

Inselgewürz Allzweckgewürz 8oz

<a href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ class=“tcb-button-link“ style=““ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ target=“_blank“ rel=“externer noopener noreferrer nofollow“ title=“


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Als Nummer eins der Verkäufer in der Karibik und Jamaika umfasst diese einzigartige Gewürzmischung Jamaikanischer Piment, um Ihren Gerichten eine tropische Note zu verleihen.

Es kann für jedes herzhafte Gericht verwendet werden, ist aber perfekt für Meeresfrüchte, Fisch und Spieße. Obwohl dieses Allzweckgewürz voller Geschmack ist, überwältigt es Ihr Gericht nicht mit zu viel Würze.

Es gibt eine einzigartige Süße in dieser Würze und es verleiht Ihren Rezepten einen subtileren Geschmack.

Zutaten: Jamaikanischer Piment, Ingwer, Paprika, Knoblauch, Zwiebelflocken, Thymian, Oregano, Schwarzer Pfeffer, Sellerie, Salz, Zucker

Konsistenz: Grob

Natrium: 80 mg Natrium pro 1/4 Teelöffel

Profis:

  • Jamaikanische Gewürzmischung für einen tropischen Twist mit einer einzigartigen Süße
  • Niedriger Natriumgehalt
  • Ideal für Fisch und Meeresfrüchte

Nachteile:

  • Muss zu einem Gericht passen, das ein bisschen Kick vertragen kann

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<a class=“tve-froala fr-basic“ data-css=“tve-u-178a83222e8″ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ data-tcb_hover_state_parent=““ href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ rel=“external noopener noreferrer nofollow“ style=“outline: none;“ target=“_blank“ title=“Lawry’s salzfreie Allzweck-Rezeptmischung Gewürz“ data-wpel-link=“extern“>Lawry’s salzfreie Allzweck-Rezeptmischung Gewürz

Lawry's Salt Free Allzweck Rezept Mischung Gewürze, 13 oz - ein 13 Unzen Behälter mit salzfreier Allzweck-Gewürzmischung, vielseitige Gewürze zum Würzen von Protein, Gemüse und mehr

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Eine weitere fabelhafte Allround-Option zum Würzen ist Lawrys Allzweckgewürz mit einer Premium-Mischung aus Zwiebeln und Gewürzen wie Petersilie, Basilikum, Thymian und Knoblauch.

Eine köstliche, einzigartige Ergänzung zu dieser Mischung ist die Orangen- und Zitronenschale. Diese Ergänzung macht es zum perfekten pikanten Geschmacksverstärker für Huhn, Meeresfrüchte und Fisch vor allem.

Lawrys Allzweckgewürz fügt viel erfrischenden Geschmack ohne Salz hinzu, so dass es auch für diejenigen mit natriumarmen Diäten geeignet ist. Sie können natürlich Ihr Salz zu Ihrem Rezept hinzufügen, wenn Sie möchten.

Die Mischung besteht stark aus schwarzem Pfeffer, wenn Sie also kein Fan sind, ist dies möglicherweise nicht die Gewürzmischung für Sie.

Zutaten: Zwiebeln, Kurkuma, Petersilie, Basilikum, Oregano, Thymian, Paprika, Knoblauch, Salbei, Sesamsamen, Zitronenschale, Sellerie, Lorbeerblätter, Orangenschale, schwarzer Pfeffer und Paprika

Konsistenz: Grob

Natrium: Salzfrei

Profis:

  • Der pikante Geschmack von Orangen- und Zitronenschale
  • Salzfrei
  • Sesamsamen und Lorbeerblätter verleihen dem Geschmack eine echte Tiefe

Nachteile:

  • Ziemlich schwer auf dem schwarzen Pfeffer, also ist es vielleicht keine gute Wahl, wenn Sie nicht scharf sind

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<a class=“tve-froala fr-basic“ data-css=“tve-u-178a83222e8″ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ data-tcb_hover_state_parent=““ href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ rel=“external noopener noreferrer nofollow“ style=“outline: none;“ target=“_blank“ title=“Goya Adobo Allzweckgewürz mit Pfeffer“ data-wpel-link=“extern“>Goya Adobo Allzweckgewürz mit Pfeffer

Goya Adobo Allzweckgewürz, 8 Unzen

<a href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ class=“tcb-button-link“ style=““ data-tcb-href=“https://kochstubenprofi.de/the-7-best-all-purpose-seasonings/“ target=“_blank“ rel=“externer noopener noreferrer nofollow“ title=“


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Obwohl Goya prominent ist in Latein Amerika, es ist auch eine beliebte Marke in den Staaten.

Mit einer klassischeren Mischung von Aromen kann es zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden, einschließlich Pasta, Hackbraten, Eintöpfe, Suppen und Fleischrezepte.

Es ist eine großartige Ergänzung zu Schongarer Rezepte auch. Diese Mischung enthält ein gutes Stück Salz, also seien Sie vorsichtig, wenn Ihre Ernährung die Salzaufnahme einschränkt.

Es hat auch viel Knoblauch, also ist es vielleicht nicht nach Ihrem Geschmack, wenn Sie nicht übermäßig scharf darauf sind.

Zutaten: Salz, Knoblauch, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Oregano und Tricalciumphosphat (um Anbackungen zu verhindern)

Konsistenz: Feines Pulver

Natrium: 350mg pro 1/4 Teelöffel

Profis:

  • Bekannte und beliebte Marke
  • Kuchen nicht dank Tricalciumphosphat
  • Ein gutes Allround-Geschmacksprofil

Nachteile:

  • Hoher Natriumgehalt

Leitfaden für Käufer

Glatt oder grob

Dies hängt alles von der Präferenz ab. Es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie die Textur von fein pulverisierten Mischungen spüren. Wenn Sie mehr Eintöpfe und Suppen zubereiten möchten, sind fein pulverisierte Gewürze ideal.

Grob gemahlene Mischungen eignen sich perfekt als Fleischreibungen, in Slow-Cooker-Rezepten und zum Backen von Blechen.

Ernährungsbedürfnisse

Wenn Sie eine natriumarme Diät einhalten, seien Sie vorsichtig bei der Auswahl eines Allzweckgewürzes. Es ist auch möglich, natriumarme oder salzfreie Optionen zu erhalten.

Achten Sie auch auf Allergene. Wenn Sie kein Fan von Gewürzen sind, halten Sie sich an ein traditionelleres Allzweckgewürz oder eines, das auf Kräutern basiert.

Sie eignen sich für strenge Diäten und fügen hinzu köstlich Geschmack zu Gerichten, bei denen die Auswahl an Zutaten begrenzt ist.

Diese Würze verstärkt den natürlichen Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und fleischfreien Alternativen auf pflanzlicher Basis.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind alle Allzweckgewürze gleich?

Nicht alle Allzweckgewürze sind gleich. Aber das ist auch gut so! Verschiedene Mischungen sind für bestimmte Kochstile besser geeignet, sodass Sie die Option auswählen können, die am besten zu Ihnen passt.

Zum Beispiel, wenn Sie mexikanische Aromen mögen, wählen Sie eine Mischung mit Paprika. Wenn Sie ein Kräuterliebhaber sind, halten Sie sich an eine Mischung, die wenig bis gar keine Gewürze enthält.

Wie viel Gewürz muss ich verwenden?

Dies hängt von Ihrem Geschmack, Ihrem Kochstil und Ihrer Rezeptwahl ab. Ein wenig kann einen langen Weg gehen, da jeder Teelöffel mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen gefüllt ist.

Du willst nicht groß werden und dann nicht in der Lage sein, deine Kreation zu genießen.

Denken Sie daran, Sie können immer mehr hinzufügen, aber Sie können nicht etwas herausnehmen. Der beste Rat ist, ein wenig hinzuzufügen und dann die Menge nach Geschmack zu erhöhen.

Ist es schwer, Allzweckgewürze zu finden?

Überhaupt nicht. Es gibt eine große Auswahl, die online zum Kauf angeboten wird, obwohl einige in Packungen mit mehreren erhältlich sind (ideal für Geschenke oder um Sie mit Ihrer neuen Lieblingszutat gut zu versorgen).

Die meisten Supermärkte und einige unabhängige Märkte werden auch Allzweckgewürze im Angebot haben, es kann nur eine begrenzte Auswahl sein, oder sie führen nur bestimmte Marken.

Wofür können Sie Allzweckgewürze verwenden?

Sie können Allzweckgewürze für fast alle herzhaften Gerichte verwenden. Sie können Gemüse, Fisch, Fleisch und Fleischalternativen würzen.

Diese Art der Würze eignet sich auch hervorragend für Spieße, Wraps und Slow-Cooker-Rezepte. Von Risottos über Brathähnchen, Grillen bis hin zu Tray-Bakes – die Möglichkeiten sind fast endlos!

Wie lange hält die Allzweckwürze?

Wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird, sollte Ihr Allzweckgewürz etwa 6 Monate haltbar sein.

Halten Sie Ausschau nach Anzeichen von Feuchtigkeit (die Würze beginnt zu backen).

Kann ich mein eigenes Allzweckgewürz herstellen?

Wenn Sie ohne Allzweckgewürz feststecken oder nicht genug haben, können Sie Ihre eigenen machen.

Obwohl dies eine gute Möglichkeit ist, Ihre Gewürze genau an Ihren Geschmack anzupassen, kann diese Methode teuer sein, da Sie zuerst alle einzelnen Zutaten kaufen müssten.

Es ist jedoch ein guter Backup-Plan, wenn Sie in einer Zwickmühle gefangen sind. Beginnen Sie als Basis mit etwas schwarzem Pfeffer, Knoblauch und etwas Salz (Selleriesalz ist eine noch bessere Wahl, wenn Sie keine Allergien haben).

Alle diese können je nach Vorliebe entweder grob oder fein gemahlen sein. Von dort aus können Sie kleine Mengen von dem hinzufügen, was Sie möchten.

Sind Allzweckgewürze für Veganer geeignet?

Alle diese Allzweckgewürze sind für Veganer und Vegetarier geeignet.

Sie sind eine wirklich nette Möglichkeit, Ihren bevorzugten fleischfreien und pflanzlichen Lebensmitteloptionen einen köstlichen Geschmack zu verleihen.

Sie passen auch gut zu Fischgerichten und eignen sich daher auch hervorragend für Pescatarier. Einige Mischungen enthalten keine Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Es gibt auch MSG- und glutenfreie Optionen.

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