Ich liebe es, verschiedene Arten von Himbeeren zu entdecken, weil sie alle faszinierend lecker sind. Himbeeren sind seit langem eine sehr beliebte Frucht, aber nicht viele Menschen wissen, wie viele Sorten es gibt.
Durch das Lesen dieses Artikels können Sie Ihr Wissen über Himbeeren erweitern. Sie können diese Informationen verwenden, um die besten Himbeersorten für Ihre Rezepte auszuwählen. Wenn Sie Himbeeren pflanzen möchten, kann dies auch hilfreich sein.
Die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile von Himbeeren
Vielleicht brauche ich nicht viel darüber zu sagen, was Himbeeren sind. Diese erfrischende und köstliche Frucht mit einem R am Anfang des Namens ist uns so vertraut.
Allerdings wissen nicht viele Menschen, wie sie für unsere Gesundheit von Vorteil sind. In diesem Abschnitt möchte ich Ihnen einen Überblick über ihre großen Vorteile für die menschliche Gesundheit geben.
Vor allem haben Himbeeren ein hohes Antioxidans Inhalte, die gesunde Haut. Darüber hinaus enthält es Omega-3-Fettsäure, eine Substanz, die Fördern Sie die Herzgesundheit und beugen Sie Schlaganfällen vor.
Diese erstaunliche Frucht ist auch mit vielen anderen Nährstoffen gefüllt, wie zum Beispiel Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie werden Ihre allgemeine Gesundheit steigern.
Wenn Sie ein Keto-Diätetiker sind, erfahren Sie, ob Sie Himbeeren zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen können!
21 Sorten Himbeeren, die charmant lecker sind
Himbeeren werden normalerweise nach ihrer Hautfarbe klassifiziert. Sie kommen in 4 Farben, nämlich Schwarz, Rot, Lila und Gelb. Lassen Sie mich jeden von ihnen und ihre Sorten durchgehen.
6 Arten von schwarzen Himbeeren, die Sie nie verpassen sollten
Lassen Sie mich zuerst über schwarze Himbeeren sprechen. Im Vergleich zu anderen Sorten haben schwarze Himbeeren einen viel stärkeren süßen und herben Geschmack. Sie sind fest und haben eine blaue oder schwarze Farbe.
Bevor Sie zu jeder Untersorte gehen, warum werfen Sie nicht einen Blick auf die folgende Tabelle, um die wichtigsten Eigenschaften zu erhalten?
| Arten von Himbeeren | Charaktereigenschaften |
| Schwarzer Falke | Fest, reich, süß, groß, zur Herstellung von Eiscreme verwendet |
| Bristol | Fest, mild, groß |
| Loganbeere | Mittlere Torte, die zur Herstellung von Wein, Konserven und Kuchenbrühe verwendet wird |
| Dundee | Süß, produktiv |
| Allen | | Fest, saftig, groß, glänzend, süß |
| Juwel | Reich, süß, zur Herstellung von Konserven, Gelees und Marmelade |
1. Schwarzer Falke
Black Hawk hat eine reicher süßer Geschmack Das ist super lecker. Es ist groß in Größe und Firma zur Berührung. Darüber hinaus ist es sehr robust und resistent gegen die meisten Viren.
Wenn sie unreif ist, hat diese Sorte eine rot Farbe. Es wird zu einem glänzender schwarzer Farbton wenn voll reif. Die Früchte sind fest, saftig und haben ein schönes blumiges Aroma. Sie können Fixieren Sie sie oder verwenden Sie sie, um schwarz Himbeereis.
Diese Sorte hat eine Hohe Ausbeute im Vergleich zu anderen schwarzen Himbeersorten. Es reift immer ein Zwischensaison.
2. Bristol
Gibt es etwas Besseres als eine Himbeersorte, die delikat anpassungsfähig und nahrhaft? Bristol ist eine solche Vielfalt. Es enthält Nutraceuticals, eine Substanz, die für Ihre Gesundheit sehr vorteilhaft ist. Sie können Genießen Sie es frisch oder verwenden Sie es, um Marmeladen und Gelees machen.
Lassen Sie uns über Plantagen sprechen, da viele Menschen daran interessiert sind, dies anzubauen einzigartige Früchte in Schwarz gehüllt. Bristol ist nicht so winterhart wie andere Sorten. Aber die Pflanzen können sich vor Mehltau schützen. Sie können die köstlichen Bristol-Himbeeren 1 Jahr nach dem Pflanzen erhalten.
3. Loganbeere
Vielleicht ist dies die einzige schwarze Himbeersorte, die überhaupt nicht schwarz ist. Stattdessen hat es eine tiefrote Farbe und ein mittlere Tarte schmecken. Obwohl Longanberry nicht sehr süß, seine Unterscheidung reich Geschmack wird Sie süchtig danach machen.
Gefrorene Loganberry wird verwendet, um Marmeladen, Konserven, Fruchtsirupe, Streusel, Kuchen und Kuchenbrühe herzustellen. Es ist auch eine beliebte Zutat in Wein. Natürlich können Sie dies genießen lecker fruit beginnt mit L frisch. Die Menschen in Großbritannien genießen frische und konservierte Longanberry mit einer englischen Sherry-Kleinigkeit.
Warum entdecken Sie nicht den ausgezeichneten Geschmack von Loganberry?
4. Dundee
Wenn Sie nach einer schwarzen Himbeersorte suchen, die auf armen Böden wachsenDundee ist zweifellos die beste Wahl. Sie sollten jedoch wissen, dass diese Pflanzen kann leicht vom Wind beeinflusst werden, Sie sollten also nach Möglichkeiten suchen, sie vor Schäden zu schützen.
Dundee hat eine mattschwarze Farbe die vielleicht nicht so attraktiv ist wie andere Sorten, aber es ist sehr produktiv und widerstandsfähig. Darüber hinaus ist es empfindlich Süß Geschmack kann dein Herz gewinnen. Es ist ein beliebtes Element von Muffins, Torten, Shortcakes und Sahne.
5. Allen
Mit einem Süß schmecken Firma außen und saftig Innenraum, Allen Himbeeren ist eine ausgezeichnete Sorte von schwarzen Himbeeren. Sie haben die Eigenschaften von Bristol Himbeeren und Cumberland Himbeeren.
Inbushimbeeren sind zudem selbstbestäubend und resistent gegen kaltes Wetter. Sie produzieren normalerweise im Juli Getreide. Die Früchte kommen mit glänzend schwarz Haut und groß Größe, die super ansprechend aussieht. Sie können Verbessern Sie den Geschmack Ihrer desserts.
6. Juwel
Jewel ist meine Lieblings-Himbeersorte. Es gehört auch zu den besten Himbeersorten der Welt. Die Himbeeren sind reich und Süß. Ihr mittel oder groß Die Größe ist auch sehr erstaunlich. Darüber hinaus sind sie sehr attraktiv mit glänzenden schwarz Haut.
Diese Art von Himbeere ist nicht nur lecker. Sie haben viele Anwendungen. Sie können sie verwenden, um Eingemachtes Gelees und Marmeladen. Fügen Sie sie zu Ihrem gebackene Desserts ist auch eine tolle Idee. Sie sind ein perfekter Begleiter von Pfannkuchen.
Außerdem, da sie sehr sehr wenige Samen, können Sie sie verwenden für Konservenfabrikation.
Juwel hat Phytonährstoffe und andere Substanzen Das kann Ihnen helfen, bestimmte Krankheiten wie Krebs zu bekämpfen.
Möchten Sie wissen, wie lecker Jewel Himbeeren sind?
8 Arten von roten Himbeeren, die charmant und köstlich sind
Kommen wir zu meiner Lieblingssorte. Ich liebe rote Himbeeren sehr, weil sie unglaublich süß und schön sind. Sie sind ein Must-Have-Element in Desserts. Ich bin sicher, dass du sie auch lieben wirst. Schauen Sie sich nun diese Tabelle an, um ihre herausragendsten Eigenschaften zu erfahren.
| Art der roten Himbeere | Charaktereigenschaften |
| Erbe | Groß, mild, fest |
| Canby | Fest, saftig, würzig |
| Vorspiel | Saftig, zuckerhaltig, reichhaltig, als Dessertaroma verwendet |
| Freundschaft | Süß, fest, saftig, in Salaten, Desserts und Haferflocken verwendet |
| Latham | Mittel, süß, fest, zur Herstellung von Marmeladen und Gelees |
| Boyne | Mittel, reich, süß, zur Herstellung von Marmeladen und Müsli |
| Bababerry | Süß, fest, groß, anpassungsfähig an warmes und kaltes Wetter |
| September | Süß-herb, verwendet zur Herstellung von Kuchen und Konserven |
7. Kulturerbe
Ich liebe es zu probieren großformatig Himbeeren. Das Gefühl, wenn man sie beißt, ist himmlisch. In dieser Hinsicht ist Heritage mein Favorit. Es hat eine entzückende leuchtend rote Farbe, milder Geschmack, und ein Firma Textur.
Heritage ist eine luxuriöse Sorte, aber es ist lebt gut in armen Böden. Sie müssen nur Ziehen Sie es mit mehr Sorgfalt ab.
Die Erntezeit dieser Himbeere Typ ist im Herbst und Sommer. Aber die Himbeeren, die in der Herbsternte produziert werden, sind köstlicher als die, die in der Sommerernte gesammelt werden. Die Anbauzone für diese Sorte reicht von 4 bis 8.
In Bezug auf die Anwendungen ist Heritage sehr vielseitig. Sie können es frisch essen, Fixieren Sie es oder verwenden Sie es, um Staus AND Gelees.
Sie erhalten viele hilfreiche Informationen über den Anbau von Heritage Himbeeren.
8. Canby
Anderer Selbstbestäubend Sorte der schwarzen Himbeere ist Canby. Es ist Firma, saftig und sehr Würzige. Mit dornenlosen Stöcken ist Canby relativ einfach zu pflücken. Es ist ziemlich groß in der Größe und wird am besten angebaut in Zone 3-8. Stellen Sie sicher, dass es durch einen Zaun oder eine Mauer geschützt ist.
Angesichts dieser erstaunlichen Eigenschaften ist Canby perfekt zum Genießen frisch oder kochend. Sie finden es auch in der Dosen Form. Gefrieren Es für spätere Anwendungen ist auch eine beliebte Wahl.
9. Vorspiel
Preexclude ist auch eine fantastische rote Himbeersorte, die in dessertsbesonders Konfitüre. Es hat eine schöne Korallen rot Farbe, die Erhellen Ihr Gericht. Es ist zuckerhaltig, reichhaltig und saftig, was eine perfekte Dessert-Aroma.
Diese erstaunliche Himbeere ist Selbstbestäubend. Die Pflanzen produzieren köstliche Präludiumshimbeeren in Sommer und fallen. Diejenigen, die in fallen sind in der Regel größer als die in Sommer.
Das Wunderbare daran ist, dass es kaum von der Phytophthora-Wurzelfäule-Krankheit betroffen sein kann.
10. Freundschaft
Fans von großen Himbeeren haben eine weitere gute Wahl, nämlich Amity. Es hat eine einzigartige Süß Geschmack und das typische Firma und saftig Textur, der man nur schwer widerstehen kann.
Die Leute benutzen es in Salate Marmeladen frisch und gebackene Desserts. Es wird auch als Topping für Joghurt und Hafermehl.
Sie können Amity leicht an seiner unverwechselbaren dunkelrot Farbe. Das Beste an Amity ist, dass die Pflanzen in 1 Saison 2 Ernten produzieren.
11. Latham
Latham kommt herein frisch eingefrorenund Dosen Form. Es hat eine mittlere Größe und eine erstaunliche Süß schmecken und eine Firma Textur, die ideal für die Herstellung von Marmeladen und Gelees. Es ist eine aufrecht, kältebeständigund Selbstfruchtbar vielfalt.
Sie können Latham sammeln in Hochsommer. Es ist anpassungsfähig an viele Wachstumsbedingungen, von 2 bis 8. Es ist eine großartige Idee, es zu Ihrem Frühstück im Sommer.
Was über Latham beachtet werden sollte, ist, dass es viele Insekten anziehen wie Blattläuse, Knospenmilben und Zwergzikaden. Sie sollten auch auf Viren wie Himbeerspornlicht, Himbeerrohrbrand und Himbeerrost.
12. Boyne
Boyne ist ein mittelgroß Art der roten Himbeere, die erhältlich ist von Sommer An Winter Dank seiner Fähigkeit, halten niedrigen Temperaturen stand. Wenn es reif ist, hat es eine wunderschöne blutrot Farbton und a reichhaltig süß schmecken. Es hat auch eine schönes Aroma das wird dich verführen.
Diese Sorte ist perfekt für die Herstellung Konfitüre und Getreide. Nur von Gefrieren sie, können Sie Halten Sie sie monatelang frisch und verwenden Sie sie in jedem Dessert.
13. Bababerry
Bababerry hat einen Klassiker Süß Geschmack von roten Himbeeren, die jeder liebt. Es kommt rein große Größen, aber das Fleisch ist immer noch sehr Firma. Sowohl die Frucht als auch die Pflanze sind groß. Seine Anlage kann höchstens anderthalb Zoll in der Länge.
Mit der Fähigkeit, sowohl gegen extreme Kälte als auch gegen extreme Kälte und warmes Wetterkönnen Bababerry-Himbeeren überall angebaut werden. Aber achten Sie auf die Zeit. Die Pflanzen produzieren die höchste Anzahl an Himbeeren in Juni.
Wenn es um kulinarische Anwendungen geht, ist diese rote Himbeersorte am besten geeignet für roh essen oder in Dosenform. Sie können auch gefrieren es.
14. September
Ihre Kinder werden wahrscheinlich September-Himbeere lieben, eine leckere Sorte mit einer unglaublichen süß-herb und saftig schmecken.
Um den stärksten Geschmack zu erhalten, sollten Sie diese Sorte in September. In der südlichen Region ist es bereit in August, während in den nördlichen Staaten, können Sie sie in Juni.
September Himbeeren sind Angepasst an den Gefrierpunkt, Fühlen Sie sich also frei, sie bei Bedarf einzufrieren. Frisch zu essen ist immer der beste Weg, um es zu genießen. Sie können es auch verwenden, um Kuchen und Konserven.
3 Arten von gelben Himbeeren, die Ihren Gaumen erfreuen werden
Gelbe Himbeeren sehen aus wie kleine Sonnen. Sind Sie neugierig, wie viele Sorten es gibt und was das Besondere an ihnen ist? Werfen Sie zunächst einen Blick auf diese Tabelle, um ihre charakteristischsten Merkmale zu erfahren.
| Arten von gelben Himbeeren | Charaktereigenschaften |
| Bernstein | Hochwertig, groß, stabil |
| Goldener Gipfel | Süß, mittel und groß, immer erträglich |
| Herbstgold | Groß, geschmackvoll, immer erträglich, zur Herstellung von Konserven verwendet |
15. Bernstein
Bernsteinhimbeeren sind vor allem für ihre große, stabile Pflanzen und hochwertiger Geschmack. Ihr Geschmack ist mehr lecker als andere gelbe Himbeersorten. Die Leute sagen oft, dass ihr Geschmack sehr ähnlich wie bei roten Himbeeren. Sie werden oft in Spätsommer.
Diese Sorte hat den besten Geschmack, wenn sie von gelb zu einem verführerischen Aprikosenfarbe. Dann ist es soweit: voll reif.
16. Goldener Gipfel
Golden Summit ist klassifiziert als Everbearing Himbeere. Diese Funktion ermöglicht es den Pflanzen, Pflanzen in 2 Saisons pro Jahr. Normalerweise werden die Himbeeren in der ersten Saison geerntet. Wenn Sie nächstes Jahr eine größere Ernte haben möchten, ziehen Sie sie im Winter 2-3 Zoll vom Boden ab.
Diese Sorte hat eine tropisch süß Geschmack, der unglaublich ist auffrischend. Es kommt rein Mittel und große Größen mit einer attraktiven golden Farbe.
Möchten Sie wissen, ob goldener Gipfel besser schmeckt als rote Himbeeren?
17. Gold fallen
Diese Sorte von gelben Himbeeren hat eine ausgezeichnete, Würzige Geschmack und groß Größe, die selbst wählerischste Esser verführen wird. Es ist auch ein Everbearing Himbeere, die Nutzpflanzen in Frühling und Herbst. Aber es erreicht seine beste Qualität im Herbst.
Herbstgold Himbeere wird am häufigsten verwendet, um Eingemachtes. Es lebt gut unter eisigen Bedingungen, So können Sie es lange frisch halten. Da diese Sorte im Frühjahr geerntet werden kann, können Sie sie verwenden, um Ihre liebsten süßen Frühlingsleckereien.
Sie werden am häufigsten Herbstgold-Himbeeren in den Regionen Ost und Mittlerer Westen sehen. Es ist ein berühmter Kultivator in diesen 2 Gebieten.
4 Arten von lila Himbeeren, die Sie auf jeden Fall lieben werden
Wer liebt nicht die verträumte Farbe der lila Himbeeren? Als ich sie zum ersten Mal sah, war ich verblüfft, wie schön und lecker sie waren. Lassen Sie mich Ihnen meine Lieblingssorten vorstellen. Diese Tabelle gibt Ihnen einen Überblick über sie.
| Arten von violetten Himbeeren | Charaktereigenschaften |
| Tantieme | Groß, kältebeständig |
| Sodus | Reich und herb, spät reifend, zur Herstellung von Kuchen verwendet |
| Brandywine | Herb, weich, zur Herstellung von Gelees und Marmelade verwendet |
| Clyde | Süß, glänzend, fest, krankheitsresistent |
18. Lizenzgebühren
Einige Leute betrachten Royalty als eine Sorte von roten Himbeeren, während andere es als eine Art lila Himbeere klassifizieren, weil es eine weiches Lila Farbe. Beide Wege sind richtig, da es eine Hybride zwischen roter Himbeere und violetter Himbeere erstellt von der Cornell Research Foundation.
Royalty hat die köstliche frisch und Süß Geschmack und Hochwertige von roter Himbeere und der großen Größe von lila Himbeeren. Bemerkenswerterweise ist es die süßeste lila Himbeersorte.
Sie können Essen Sie es roh, frieren Sie es ein oder verwenden Sie es, um Marmeladen, Gelees und Säfte herzustellen. Das Beste an dieser Sorte ist, dass sie sehr hoch ist produktiv und kann Ertragen Sie kaltes Wetter.
Entdecken Sie jetzt den wunderbaren Geschmack von Royalty Himbeeren!
19. Sodus
Wenn Sie sich in Amerika der violetten Himbeersektion nähern, finden Sie meistens Sodus Himbeere. Es hat eine reich und herb Geschmack, der ideal für die Herstellung von pasteten. Sodus reifen oft später als rote und andere violette Himbeeren.
20. Brandywine
Mit einem köstlichen Torte Geschmack und weich Textur, Brandywine ist eine ausgezeichnete Zutat in Marmeladen, Gelees, Kuchen, und Kuchen. Wenn Sie es verwenden, um Torten und Kuchen zu machen, wechselt seine Farbe von Lila zu leuchtendem Rot. Es kann auch verwendet werden, um Spirituosen, wie Wein.
Brandywine ist keine natürliche Himbeersorte. Es wurde an der Cornell University als Kreuzung zwischen roter Himbeere und schwarzer Himbeere geschaffen. Es ist insektenresistent und kann sich an die meisten Wachstumsbedingungen anpassen.
21. Clyde
Clyde gehört zu den größte Himbeersorten, die oft bereit sind in Zwischensaison. Es hat eine schöne Süß sowohl schmecken als auch glänzend aussehen und Firma Textur. Wenn Sie lila Himbeeren planen möchten, ist Clyde eine gute Wahl, da es gegen die meisten Krankheiten aufstehen.
Wie pflücke und lagere ich Himbeeren richtig?
Ich habe Ihnen die Eigenschaften vieler verschiedener Himbeersorten vorgestellt. Aber ich habe nicht darüber gesprochen, sie zu pflücken und zu lagern, um ihren besten Geschmack zu bekommen. Ich werde mich jetzt damit beschäftigen. Lesen Sie weiter, um weitere nützliche Tipps zu erhalten!
Der erste Schritt besteht darin, die perfekten Himbeeren zu pflücken. Sie sollten diejenigen auswählen, die eine hell und lebendig Farbe. Sie sollten Überprüfen Sie die Unterseite des Pakets sorgfältig. Wenn es welche gibt Schimmel oder Feuchtigkeit Die Himbeeren sind nicht frisch.
Wenn Sie sie nach Hause bringen, Waschen Sie sie und Verwenden Sie sie sofort. Wenn Sie sie länger behalten möchten, legen Sie sie in die Kältester Ort des Kühlschranks ohne Waschen sie. Jegliche Feuchtigkeit wird sie dazu bringen, schnell verderben.
Der beste Weg, Himbeeren länger aufzubewahren, ist, sie einzufrieren. Sie sollten Waschen Sie sie zuerst, Verwenden Sie dann einige Papierhandtücher An trocken sie. Als nächstes ordnen Sie sie auf einem Backblech und Legen Sie das Blatt in den Gefrierschrank. Sie können sie frisch halten für bis zu 1 Jahr.
Das Pflücken und Lagern von Himbeeren ist mit dieser Anleitung nur eine einfache Aufgabe.
4 erfrischende Himbeerrezepte, um Ihren süßen Zahn zu glätten
Himbeeren sind eine sehr häufige Zutat in Desserts. Lassen Sie mich Ihnen einige Gerichte zeigen, die Sie mit Himbeeren zubereiten können. Nachdem Sie diese Rezepte durchgelesen haben, bin ich sicher, dass Sie sie sofort ausprobieren möchten.
1. Himbeermarmelade
Schauen Sie sich dieses attraktive Glas Himbeermarmelade an! Sind Sie aufgeregt? Es sieht so charmant aus. Um diese köstliche Marmelade herzustellen, benötigen Sie nur Himbeeren und Zucker. Sie können diese Chance nutzen, um Ihre gefrorenen Himbeeren aufzubrauchen. Eine solche Marmelade ist perfekt zum Servieren mit Toast, Riegeln und Scones.
2. Himbeergelee
Himbeergelee ist immer mein Lieblings-Himbeerrezept. Ich serviere es oft als Dessert zum Abendessen. Sein süßer und fruchtiger Geschmack und seine schmelzende Textur sind so lecker. Wenn Sie es auf Ihrer Party servieren, bin ich mir sicher, dass es ein Hit wird.
3. Himbeerkuchen
Himbeeren werden oft als Topping für Kuchen verwendet. Aber wenn Sie auf ihren süßen und frischen Geschmack hereinfallen, warum machen Sie nicht einen Kuchen, der voller Himbeergeschmack ist? Ich wette, dass ich unglaublich lecker wäre.
Weiße Schokolade kann ein Star in diesem Dessert sein. Sein unverwechselbarer süßer Geschmack wird den Geschmack Ihres Kuchens verstärken.
4. Himbeerkuchen
Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das die Menge erfreuen kann, ist Himbeerkuchen eine gute Wahl. Es verfügt über eine weiche Kruste, die mit köstlichen frischen Himbeeren oder Himbeermarmelade gefüllt ist. Und Sie können auch gefrorene Himbeeren verwenden. Seine intensive Süße wird jeden süchtig machen.
Wie wäre es, diese Arten von Himbeeren jetzt zu probieren?
Nachdem ich über viele Himbeersorten gelesen habe, wette ich, dass Ihnen gerade das Wasser im Mund zusammenläuft. Ich bin es auch. Dies ist die beste Zeit, um sie auszuprobieren. Wenn Sie Ihren Favoriten ausgewählt haben, gehen Sie direkt auf den Markt, um ihn frisch zu essen oder zu Ihren Gerichten hinzuzufügen.
Teilen ist fürsorglich. Wenn dieser Artikel von Vorteil ist, kann er auch für andere Personen hilfreich sein. Ich hoffe, dass Sie den Share-Button drücken können, um mehr Menschen zu erreichen.
