Sind Sie auf der Suche nach den besten gelben Kürbisrezepten?
Abgesehen davon, dass sie reichlich vorhanden sind, ist das Gute an allen Arten von Kürbis, dass sie bunt und mit Nährstoffen beladen sind. Sie verleihen dem Tisch unserer Familie wunderschöne Farbe und sind eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Wir lieben alle Kürbisse, aber gelber Kürbis ist einer unserer Favoriten.
Wenn es eine Sache gibt, auf die Sie sich jedes Jahr verlassen können, wenn Sie einen Garten haben, dann ist es eine Fülle von gelbem Kürbis und Zucchini.
Gelber Kürbis und Zucchini sind beide super einfach zu züchten und sie sind unglaublich produktives Gemüse.
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Wissen Sie, was das bedeutet? Mach dich bereit mit Tonnen von gelben Sommerkürbis-Rezepten!
Tatsache ist, selbst wenn Sie keinen Garten haben, wenn Sie Leute kennen, die gärtnern, werden sie irgendwann mit so viel Kürbis und Zucchini auftauchen.
Und wir sind nicht einmal sauer darauf. Das beste Kürbisrezept kann auf der Liste unten stehen und auf Sie und die Rekordernte Ihres Nachbarn warten.
Auch jedes dieser gelben Sommerkürbisrezepte kann leicht an gelben Zucchini-Kürbis angepasst werden. Und umgekehrt. Gelbe Zucchini-Rezepte können für normalen gelben Sommerkürbis verwendet werden.
Bist du so weit? Lass uns etwas gelben Kürbis kochen!
Quelle: loveandlemons.com
1. Sautierter gelber Kürbis
Frische Kräuter und herrlich knusprige Panko-Semmelbrösel verleihen dem einfachen, sautierten gelben Kürbis jede Menge Geschmack.
Das Kräuteröl, das zur Herstellung dieses gelben Kürbisrezepts verwendet wird, wird aus frischem Zitronensaft, nativem Olivenöl extra, Knoblauch, frischer Petersilie, Meersalz und schwarzem Pfeffer hergestellt.
Der Knoblauch bringt den Geschmack dieses gekochten Kürbisses wirklich zum Vorschein.
Du kannst dieses Sommerkürbisrezept sogar vegan halten, wenn du veganen Parmesan verwendest (Rezept inklusive).
Der Brotkrumenbelag hat eine Prise rote Paprikaflocken, die dieses Gericht absolut perfekt macht.
Quelle: basilandbubbly.com
2. Gegrillte Zucchini & gelber Kürbis
Wenn Sie Hühnchen oder Rindfleisch grillen, gibt es keine einfachere Beilage als gegrillten Sommerkürbis.
Sie haben den Grill bereits schön heiß, also warum nicht auch etwas Kürbis auf den Grill knallen?
Sie können Ihren geschnittenen Kürbis aufspießen, oder Sie können ihn einfach zum Kochen auf den Grill legen. Wir haben auch diese Kürbisscheiben gesehen, die in einer Grillpfanne auf dem Grill gekocht wurden.
Das Geheimnis des perfekten gegrillten Kürbisses ist die Würze. Gewürze umfassen Meersalz, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver (oder Knoblauchsalz). Ein Esslöffel Zitronensaft fügt einen herrlichen Schwung hinzu.
Quelle: girlscangrill.com
3. Gegrillter Kürbis
Manchmal sehen wir Rezepte, die Kürbis auf Spieße wie Kebabs geschnitten haben.
Das sind ausgezeichnete Rezepte, aber wir lieben dieses, weil es wirklich die Schönheit des Kürbisses zeigt.
Um diesen gegrillten Kürbis zu machen, müssen Sie nur Ihren Kürbis in zwei Hälften schneiden. Es behält eine wunderschöne Form und ist ach so zart.
Noch besser als wie gut dieser gelbe Kürbis aussieht, ist, wie kurz die Zutatenliste ist. Alles, was Sie brauchen, um dieses gegrillte Kürbisrezept zuzubereiten, ist gelber Kürbis, Meersalz oder koscheres Salz, Olivenöl und schwarzer Pfeffer.
Sie können das gleiche Rezept auch mit Zucchini machen.
Quelle: spendwithpennies.com
4. Gerösteter gelber Kürbis
Wir lieben gerösteten Sommerkürbis, weil es so einfach ist. Auch das Rösten von gelbem Kürbis bringt alle subtilen Aromen zum Vorschein.
Die Panade für diesen Kürbis wird mit Panko-Paniermehl, Zitronenpfeffer, Parmesan und geräuchertem Paprika hergestellt.
Für dieses köstliche Rezept können Sie auch andere Arten von Kürbis verwenden, darunter Pattypan-Kürbis, frischer Zucchini-Kürbis, Crookneck-Kürbis und gelbe Zucchini.
Hier ist der Teil, den wir am meisten lieben. Sie können auch anderes Gemüse zu Ihrer Auflaufform hinzufügen. Probieren Sie zum Beispiel Tomaten, Spargel und Paprika.
Mit frischen Petersilienflocken garnieren.
Quelle: spoonfulofflavor.com
5. Geröstete Zucchini & Gelber Kürbis
Wir lieben die wunderschönen Farben einer Pfanne voller Zucchini und gelbem Kürbis.
Für dieses geröstete Kürbisrezept werden die Zucchini und der gelbe Kürbis beide mit italienischer Würze und Olivenöl geworfen.
Dann wird dieses schöne Gemüse im Ofen geröstet.
In nur 20 Minuten haben Sie ein wunderbares gelbes Kürbis- und Zucchini-Rezept, das perfekt zu Hühnchen, Steaks und mehr passt.
Sobald der Kürbis aus dem Ofen kommt, bestreuen Sie ihn mit frisch geriebenem Parmesankäse. Der Parmesan fügt Tonnen von Geschmack und ein bisschen Protein hinzu.
Sie können auch geschmolzenes b beträufelnAuf dein gelbes Kürbisrezept geben und mit frischen Petersilienflocken oder frischen Basilikumblättern garnieren.
Quelle: theseasonedmom.com
6. Gelber Kürbisauflauf
Ein Auflauf ist die beste Art von Seelennahrung, und dieser südliche Kürbisauflauf ist so herzerwärmend (und seelenerwärmend) wie nur möglich.
Dieses Auflaufrezept ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihren Sommerkürbis-Bounty im Sommer aufzubrauchen. Achten Sie darauf, Ihre Auflaufform mit Kochspray zu besprühen, damit sie leicht zu reinigen ist.
Sie können diesen Kürbisauflauf nur mit gelbem Kürbis machen oder Sie können auch etwas Zucchini hineinwerfen.
Das Auflauf Rezept Erfordert zerkleinerten Cheddar-Käse, aber Sie können auch Colby-Käse, Monterey Jack-Käse oder sogar Gruyère-Käse verwenden.
Legen Sie ein paar Flecken Butter auf die Semmelbröseln, um Tonnen von buttrigem Geschmack hinzuzufügen.
Mit Butter, Zwiebeln, Paprika, Sauerrahm und Mayonnaise ist dieses Auflaufrezept ein Gewinner.
Möchten Sie diesen gelben Kürbisauflauf über die Spitze schicken? Knusprigen Speck vor dem Backen zerbröckeln.
Ernährung in gelbem Kürbis
Hat Yellow Squash viele Vitamine? Sie wetten, dass es das tut.
Zum einen, gelber Kürbis ist kalorienarm. Insbesondere eine Tasse in Scheiben geschnittener roher gelber Kürbis hat nur 18 Kalorien.
Ebenso wichtig ist, dass gelber Kürbis ein Gemüse ist, das mit Vitamin C beladen ist. Eine Tasse gelber Kürbis (roh) hat etwa 32% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
Zusätzlich zu Vitamin C enthält gelber Kürbis viel Vitamin B6, Vitamin A, Magnesium, Folsäure, Phosphor, Riboflavin und Kalium.
Lecker und voller gesunder Ernährung? Zählen Sie uns dazu!
Ideen, um mehr gelben Kürbis zu essen
Wir haben Ihnen einige großartige Rezepte zum Kochen von gelbem Kürbis, aber hören Sie hier nicht auf. Um mehr von der Güte des gelben Kürbisses in Ihre Ernährung zu bekommen, werden Sie kreativ mit Ihrem Kürbis.
Sie können Kürbis zu Gemüsespießen hinzufügen. Es gibt nichts Schöneres als einen Gemüsespieß mit gelbem Kürbis, Paprika, Kirschtomaten, Pilze und rote Zwiebeln.
Sie können auch Gelb verwenden Sommerkürbis für Pfannengerichte. Fügen Sie eine Kürbismischung aus gelbem Sommerkürbis und Zucchini zu einem Hühnchen- oder Garnelenpfannengericht hinzu, um die perfekte leichte Mahlzeit zu erhalten.
Sie können sogar gelben Sommerkürbis auf einer Pizza kochen. Wenn Sie einer Pizza gelben Kürbis hinzufügen, achten Sie darauf, ihn zuerst leicht anzubraten.
Auch gelber Kürbis ist eines der Gemüsesorten, die köstlich sind, wenn sie roh gegessen werden. Und es hat die gleiche Ernährung, die gekochter gelber Kürbis hat. Verwenden Sie gelben Kürbis, um in Ihren Lieblings-Veggie-Dip einzutauchen, oder fügen Sie Ihren Sommerkürbis zu einem Salat mit zerbröckeltem Feta hinzu.
Willst du ein Bonus-Gelbkürbis-Rezept? Sehen Sie sich das Video unten an, um zu erfahren, wie man eines der einfachsten Kürbisrezepte kocht: gelben Kürbis und Zwiebeln nach südlicher Art.